椎茸栽培キットで椎茸栽培

椎茸栽培キットで椎茸栽培

taakko, 2016/03/05

コープのチラシでたまたま見つけた椎茸栽培セットで、椎茸を栽培してみたらすごく良かったので、ついつい誰かに教えたくなりました。

蒲江生しいたけ生産グループ 椎茸栽培セット

過去アマゾンでも売っていた形跡はあるのですが、今現在は売っていないようです。

現在は、発売元の蒲江生しいたけ生産グループに直接頼むしかなさそうです。(ホームページなし)

簡単!

もうかれこれ20年くらい前に、椎茸の原木を購入してマンションの一室で椎茸作りを試みたことがありました。

水気を切らさないように、お風呂場にお湯を溜めたままにして湿気を保たせて原木を置き、よく様子をみていていたものの、椎茸はまったく形になることはなく終わりました。

しかし、このおがくずなどを基にした菌床は、水につけた後ビニール袋に入れておくだけ。簡単なのに、ちゃんと椎茸が出てきました。

しいたけ栽培キットにしいたけが生えた
しいたけ栽培キットにしいたけが生えた

見てて面白い!たくさん出る!

朝起きて椎茸を観察し、夜帰宅して椎茸を見る。1日で成長が確認できてとても面白いです。

椎茸栽培キットにたくさん生えてます
椎茸栽培キットにたくさん生えてます

最初結構大きいのが3個できたのを皮切りに、その後、小ぶりの椎茸がどんどん出てきました。

できたしいたけ
最初の3個の椎茸、ガムのケースと比べるとかなり大きい

一度に食べきれないくらいになる時期もあり、干し椎茸にした分もあり。だいたい合計で40個くらい収穫できました。

干し椎茸

難点があるとすれば、説明書ではひとしきり収穫した後にまた水に浸せば2回目の栽培ができる、とのことでしたが、菌床のてっぺんに青カビが出てきて、取っても取っても出てきてしまうので、2クール目は諦めざるを得なかったことくらいでしょうか。

まあ、1クールだけでも全然満足です。

みずみずしい椎茸が食べられる!

なんにせよこれが一番のメリット。椎茸がみずみずしいなんて初めての体験で、こんなにおいしいんだあ!と感激しました。

出来立てならではの味わいは椎茸狩りに行くか、自家栽培かです。
また機会があったら栽培したいです。

グリルで椎茸を焼いてしょうゆとバター
グリルで椎茸を焼いてしょうゆとバターのせ

2 comments on “椎茸栽培キットで椎茸栽培”

  1. なかにしみちこ says:

    こんにちは。
    私も2016年の秋に「蒲江生しいたけ生産グループ 椎茸栽培セッ」を生協で購入し栽培しました。
    私は5回ほど収穫できました。
    これに気を良くして他の株も栽培してみましたが「蒲江生しいたけ生産グループ」 さんのものの方が気に入っています。

    1. taakko says:

      なかにしさま
      コメントありがとうございます。
      お返事遅くなってしまい申し訳有りません。
      5回も収穫できたのですね、すごい!
      蒲江生しいたけ生産グループさんのものは、生協でタイミングを窺うのが一番のようですね。

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