干しゴーヤ

干しゴーヤ

今年の夏、はまった干し野菜、その二は干しゴーヤです。 ベランダ菜園でたくさんゴーヤがなってしまったときに、保存するためにゴーヤの梅酢漬けなどを作ってみた過去がありましたが、シンプルに干しゴーヤでよかったと今になれば思いま […]

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レシピ?,保存食
干しきゅうり

干しきゅうり

今年の夏を振り返り、よく干した野菜について書いて行こうと思います。 まず、干しきゅうり。 干しきゅうりの材料 きゅうり あるだけ 干しきゅうりの作り方 きゅうりを洗って、千切りにします。 千切りしたきゅうりを干し網やざる […]

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