塩レモンを作ったものの、なかなか納得がいく使い道を見つけられずにいます。 オレンジピールが入ったパンを食べておいしかったので、塩レモンで作ってみよう、とチャレンジしてみました。 リーンなパンが食べたかったから、バターや牛 […]

パンを焼きたいと思っていた時に、ちょうどオレンジを数個みつけました。 柑橘好きの夫が買ってきたものの食べてみるとあまりおいしくなく「ネコマタだ！」と言って放置されていたものでした。 そのオレンジの汁をしぼってそれでパンを […]

失敗干し芋始末料理です。 ほしいもコーヒーぱんの材料 干し芋　中サイズ3～4枚 濃いめに出したコーヒーとカルーア　１：１の割合で適量 強力粉　400g ドライイースト　7g 温めた牛乳　190cc弱 とかした無塩バター　 […]