梅干し 2016年-1 仕込み編

梅干し 2016年-1 仕込み編

2016年の梅の季節がやってまいりました。 昨年の梅干しがことのほか好評を博し、高級梅干し顔負けとの呼び声高く、今年は大幅増量の7kgで作ることにしました。 紀州南高梅の農家さんの話によると、申年は梅が不作の年だそうで、 […]

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レシピ?,保存食