柿酢作りました 2013年搾り編
「柿酢作りました 2013仕込み」の続きです。 柿酢を漉す時の道具 ステンレスのボール(ステンレスでなければガラスなど、酸に侵食されないもの) ステンレスのざる(同上) さらしなど、色がついていない清潔な布 柿酢の作り方 […]
柿酢作りました 2013仕込み
柿酢をつくりました。 参考にしたのは↓のサイトです。 山の我が家 柿酢の作り方 http://tkksi.web.fc2.com/kitchen/autumn/kakisu.htm ほんとうに詳細に書いてあってなるほどな […]