黒豆茶

taakko, 2016/05/12

黒豆はイソフラボンやポリフェノール、鉄分などを多く含む食品で、わたくし世代・中年女性にはもってこいの食材です。

カロリーSlism – 黒豆
http://calorie.slism.jp/104031/

気軽に日常的に摂取するのに、黒豆茶はもってこいです。「黒豆茶」として買ってこなくても、黒豆さえあれば手軽に作れます。

黒豆茶の材料

• 黒豆 大さじ1

黒豆茶の作り方

1. 電子レンジOKの皿に、黒豆を入れます。
   

   

2. 黒豆を1分30秒、レンジでチン。とても香ばしい良いにおいがします。
   

   

3. ティーポットに黒豆を入れて、お湯を注ぎ数分蒸してカップに注いでできあがり。
   

   

黒豆茶、所感

豆の香ばしい匂いがする割に、飲み口は結構さわやかです。個人的には麦茶と比較すると麦茶よりもさわやかで好きです。

飲み終わった豆は、そのままおつまみに、またはその日の夜のご飯に炊き込んで食べてしまいます。